雅思口语预定时间全满:在宿舍里可以做些什么吃的?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/28 19:55:40
我有电磁炉。对煮饭一窍不通。请问有什么易做的菜可以做?请具体说明。我连续几天都是煮粥,还煮不熟。煮了35分钟,某些米粒尾部不熟,大部分都烂了。

煮面啊!可以用煮的,把西红柿啊,黄瓜啊,放里面一起煮挺好吃的.还有可以火锅的.
喜欢吃粥的话,你可以用从食堂买来的米饭煮的,一般一两或者二两就够了,煮到你看着粘粘的就OK了,还可以煮饺子,元宵,就是南方的汤圆,其实还可以做菜的,因为你的电磁炉,不像我们的小锅有限制的.慢慢学吧!有一天你会成为方便食品大师的.

美味汉堡肉排

材料:猪绞肉100g,太白粉1小匙,蛋1只

调味料:盐、糖、酱油适量

作法

1.猪绞肉放入盆中,加入所有调味料拌匀,用手以顺时针方向进行甩打,加入太白粉,蛋打散成蛋液倒入盆中,用手充分拌匀备用。

2.以两手先作成圆球状,再压成圆饼状整形即可。待制作汉堡时,将汉堡肉排以小火翻煎两面至表面呈焦黄状夹入汉堡中。

卡滋鸡腿堡

材料:

A.清腿肉1只,低筋面粉适量,炸油适量,汉堡面包1个,生菜丝100g,洋葱切圈3片,沙拉酱适量B.盐适量,玉米粉2大匙,奶黄粉1茶匙,糖适量,水适量,蛋2颗调味料:粗黑胡椒粉适量,盐适量

作法:

1.将材料B的盐、玉米粉、奶黄粉、糖混合均匀,加入水拌成糊状后,打入蛋,倒入色拉油搅拌均匀,即为面糊备用。

2.清腿肉洗净,沥干水分,均匀沾裹作法1的面糊后,再沾一层低筋面粉备用。

3.热锅,倒入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黄色,捞起沥干油脂,即为鸡腿排备用。

4.汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤1分钟至热,取出后依序放入炸好的鸡腿排,撒上粗黑胡椒粉、盐,加上生菜丝、洋葱切圈、挤上沙拉酱,最后盖上上层汉堡面包即可。

注意:

清腿肉是指已去好骨头的鸡腿肉,购买时只要跟鸡肉贩说要清腿肉不需加以说明,鸡肉贩就会自动给已处理过后的鸡腿肉。炸油一般而言炸油亦指大豆色拉油,通常用于餐饮业中,由于发烟点较高(指加热至冒烟的温度)约在245℃,是很适合用于油炸烹饪中,所以在油炸时一定要选择发烟点较高的油是很重要,因为油品一旦加热高于发烟点就会产生不好的质变,对健康是很不好的喔!

烧肉米堡

材料:

A.牛肉片150g,白饭1碗,生菜1片,色拉油适量,海苔1片B.酱油1大匙,米酒1/2大匙,姜末1小匙,蜂蜜1/2小匙作法:

1.牛肉片洗净,沥干水分,加入B所有材料腌10分钟后,取一平底锅中,以中火煎至上色备用。

2.白饭捏成圆饼状2片,取一平底锅放入色拉油,以中小火将饭的两面煎成微金黄色,即为米饼备用。

3.米饼中依序夹入生菜、作法1的烧肉、作法2的培根、海苔即可

吮指原味鸡

材料:

A.鸡腿2只,色拉油1大匙,低筋面粉适量,炸油适量B.奶黄粉1/4小匙,低筋面粉适量,玉米粉2大匙,盐适量,水适量,蛋2只作法

1.将所B有材料(水、蛋除外)混合,加入水调成糊状后,打入蛋,加入色拉油,充分搅拌均匀成面糊备用。

2.将鸡腿洗净,沥干水分,放入作法1的面糊中沾裹后,再沾一层低筋面粉备用。

3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡腿炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂即可。

煮面吧先,面比较容易.之后做一些凉菜,然后渐渐的煮一些白菜这些,渐渐就会了,之后可以买一本菜谱学着做就好了.

可以火锅啊!