杭州交通信息网儿歌创编作品:那种糖最好吃了呢？？？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 01:12:58
阿耳卑斯最好吃
还可以做巧克力慕思，最好吃的是软心巧克力蛋糕(心太软)
原料
巧克力 100g
牛油 100g
糖 25g
云呢拿香油 1tbsp
蛋 2
蛋黄 2
面粉 30g
步骤
1. 预热焗炉180c
2. 巧克力切碎与牛油以隔水加热的方式煮溶
3. 另一容器将香油, 蛋, 蛋黄及糖以快速打滑 (先打蛋及蛋黄, 加香油, 糖分2次落)
4. 把煮溶的巧克力混入(3), 加入筛好面粉轻轻拌匀
5. 面糊倒入小蛋糕模, 在焗炉中层焗5分钟 (直至蛋糕中心未全熟, 因要有软巧克力出来效果)
嘉顿一类的糖