杭州交通信息网怎么样才能把淘宝做好:正宗天津煎饼果子做法是什么？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 06:41:16
煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。
应该是小麦面+绿豆面+豆面=1：1：0.5 加水和稀放在平底锅上可煎成型，平底锅上可抹少许油，不可粘锅，成型后打一个蛋滩开，撒上碎香葱，翻过来，煎熟；再依口味加辣，咸，甜等酱，卷上油条即可
楼上的是哪里人啊 ~我问问你天津哪个地方的煎饼果子最有名？ 多少钱 ？是2.3块一套还是3块一套 吃煎饼果子 配怎么早点最好吃？是浆子 云吞 还是嘎巴菜？