战地3可以在哪下载:怎么做沙拉？

沙拉制作诀窍

　　●结球类蔬菜(如莴苣)，在食用前可用凉水浸泡约10分钟，以清脆口感，而菜叶则不必泡水。结球类蔬菜味道微甜，口感清脆，可搭配味道微甜带酸的水果沙拉酱。

　　●颜色较深的蔬菜，如紫圆白菜，通常略带苦味，油醋类沙拉酱可以平衡较重的口味。

　　●清淡的蔬菜，如生菜，适合柔和口味的千岛沙拉酱。

　　●如果用坚果类拌沙拉，可以倒入少许红酒以去掉坚果的苦涩味道。

　　●用瓜果和生菜搭配一起食用，口感会非常清爽、丰富。

　　●可以尝试在沙拉中加入酸奶，或者干脆用酸奶做沙拉酱，这样能避免油腻的感觉，而且非常爽口。不过需要用浓稠的酸奶，比如帕玛拉特、光明等品牌的纯酸奶，而不能用太稀的果味酸奶。

　　●拌完沙拉酱之后，可以撒上一些饼干碎末和干面包丁，口味更佳。

　　海鲜沙拉

　　材料

　　中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

　　制作过程

　　1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
　　鸡肉沙拉

　　材料

　　色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。

　　制作过程

　　1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。

　　2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。

　　水果沙拉

　　材料

　　草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。

　　制作过程

　　1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。

　　2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。

　　蘑菇沙拉

　　材料

　　香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素) 1杯，?}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。

　　制作过程

　　1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。

　　2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。

　　3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。

　　绿色沙拉

　　材料

　　色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等) 1 1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。

　　制作过程

　　1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。

　　2、洋松口蘑切片。

　　3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。
　　●水果沙拉
　　材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；

　　配料 酸奶50毫升；

　　制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

　　特点 甜酸可口，红白相映。

　　金枪鱼沙拉

　　原料：金枪鱼沙拉一灌 土豆 甘蓝菜 胡萝卜 青豆

　　调料：沙拉酱 盐 糖 白胡椒面
　　1 将土豆去皮，隔水蒸熟，怎么样知道熟了捏？其实你拿筷子扎一下就好，不费力就扎进去了说明就熟咯！

　　2 将胡萝卜切丝，甘蓝菜也切丝。

　　3 青豆也要过下水，不用煮太久哦，水开了就差不多了，

　　4 把罐装的金枪鱼拿出来，汤不要扔掉啊！那是很美味儿地哦！嘿嘿，等土豆凉点，然后用勺子或者虾米东西把土豆弄成泥状。
　　通心粉沙拉

　　作法：

　　通心粉 3/4 杯煮熟，并放置十分钟待凉。
　　鸡胸肉用水煮熟后，取出并加葱、姜、酒调味。
　　胡萝卜切丁，放水中煮熟、取出。
　　蛋二个煮熟、取出、切丁。
　　将以上四种材料加火腿丁、调味料混合拌匀。取生菜垫底，把拌过的通心粉沙拉倒在上面，即可食用。
　　调味料：沙拉酱适量，盐、黑胡椒少量，糖二匙。

　　P.S. 也可在沙拉上洒上乳酪屑。

　　玉米沙拉
　　用料：

　　速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙（10g）、白醋2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、盐1/2 茶匙（3g）、白胡椒粉1/3茶匙（2g）

　　做法：

　　1. 将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

　　2. 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。

　　3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。

水果蔬菜什么的洗干净切好，买瓶沙拉酱回来就行了~~

给你说一个最经典的吧：

生菜（这是蔬菜名）＋花生芝麻酱

玉米沙拉做法
用料：

速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙（10g）、白醋2汤匙（30ml）、油1汤匙（15ml）、盐1/2 茶匙（3g）、白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法：

1. 将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

2. 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。

3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。

点评：

用西式做法，中式原料做出的这道颜色丰富、清新适口、方便简单的沙拉，绝对可以为您家的餐桌增添不少小惊喜。

粉丝辣味虾沙拉
这是一款富有异国情调的沙拉，尤其是酸辣口味的泰式汁，会给你带来无穷的回味。

材料：香菜、粉丝、鲜虾、小洋葱片、芹菜叶、红辣椒、柠檬角、泰国木瓜。

调料：柠檬汁、泰式汁。

家庭制法：

1.把虾炒熟，和红辣椒圈拌在一起；

2.粉丝用热水煮熟后放凉，和虾一起用泰式汁腌上；

3.放入切好的小洋葱片，辣椒圈，香菜；

4.把拌好的粉丝虾沙拉放在去籽的木瓜上面（木瓜切一半）。沙拉上可以入一些嫩芹菜叶，香菜叶和红辣椒圈。

厨房小窍门：

此道沙拉的关键在于泰式汁的调拌，而调拌的重点是：

* 材料：去籽红辣椒，蒜，香菜根。

* 调料：柠檬汁，鱼露，白糖。

将其充分调匀，放入沙拉中，浓郁的泰国风味便扑鼻而来。

蘑菇沙拉
材料：

香菇3个，金顶侧耳3个洋松口蘑3个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素)1杯，花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。

制作过程：

1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。

2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。

3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。

自制水果沙拉
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；

配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。

制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。

鸡蛋番茄沙拉
【菜名】 鸡蛋番茄沙拉

【原料】

鸡蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克

，生菜油50克，砂糖50克，白醋15克，精盐15克，凉开水200毫升。胡椒粉少许。

【制作过程】

1、 把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉

、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。

2、 再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码

在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。

【特点】 酸辣利口，鲜香味美。

香滑油菜沙拉
材料

小油菜100克

调味料

A料：盐1/2大匙

B料：鲜鸡精汤块1/5块

C料：鸡蛋沙拉酱1份

作法

1、小油菜去根，洗净，放入开水中加入A料氽烫，捞出，浸入凉折开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。

2、B料放入碗中捣碎，倒入2大匙热水调匀，加入小油菜拌匀并腌5分钟，捞出，沥干水分，盛入盘中，淋入C料搅拌均匀，即可。

海鲜沙拉
材料：

中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

制作过程：

1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。

3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

土豆沙拉
土豆沙拉虽然很家常，很普通，但是它营养丰富，口味浓郁，制作起来也特别简单，不失为一款人见人爱的美味沙拉。

材料：去皮土豆，煮熟的鸡蛋，小葱，煎熟的咸肉，熏鸡胸。

调料：蛋黄酱。

家庭制法：

把洗净的土豆放在盐水里煮熟，切丁，再将咸肉、熟鸡蛋切碎，将熏鸡胸切片；把切好的土豆丁和蛋黄酱拌在一起，上面撒上煎熟的咸肉碎，鸡蛋碎，小葱碎和一些熏鸡胸片。喜爱水果的你也可以在沙拉中添一只苹果、几个草莓、一些菠萝和西瓜。

自制沙拉酱
1.取5个鸡蛋煮熟（煮老一点），去壳，取蛋黄待用。

2.炒锅置火上，加入花生油约100克，待油七成熟时加入少许花椒，炸出香味后将花椒捞出，再加入白酒约10克，食盐和味精适量，晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉，或改食盐为白糖。

3.将蛋黄加入油汁中，用勺子压碎，拌匀（如有食品搅拌器更好），使之成糊状。至此，沙拉酱就做好了。

蔬菜丝沙拉
用料:
洋白菜300克、芹菜叶10克、胡萝卜200克、青椒100克、芥末酱10克、醋精5克、洋葱40克、精盐5克、生菜油20克、胡椒粉少许、糖20克。
做法:
1、将洋葱洗净、切未、加生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量开水、调成少司汁。
2、将洋白菜、胡萝卜、青椒洗净，切细丝拌匀，放盘中央呈丘形，再浇上少司汁即可。

鸡肉沙拉的做法
材料：
煎熟的鸡腿1只·柳橙1个·洋茹150克·沙拉酱2汤匙·盐·胡椒·沙拉叶数片·熟饭1份（125克）·葱花2汤匙
做法：
1、剥去鸡腿皮不用，将鸡肉切为小块。把柳橙对半切，一半挤成柳橙汁，另一半将果肉切成小块状。清理洋茹，并切成片。
2、将沙拉酱混合柳橙汁，调匀，并加入盐和胡椒调味。把鸡肉、柳橙块和洋茹放入沙拉酱汁中，小心搅拌。
3、清洗沙拉叶，铺在餐盘上，先后摆上饭和鸡肉沙拉，最后撒些葱花即可。
给上班族的建议：
沙拉于食用前，需装在可密封的盒中冷藏保鲜。

鸡蛋番茄沙拉
【特点】酸辣利口，鲜香味美。
【原料】鸡蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克，砂糖50克，白醋15克，精盐15克，凉开水200毫升。胡椒粉少许。
【制作过程】
1.把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸡蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。
2.再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸡蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。

简单的沙拉、一般的沙拉切好水果（成粒）再加上沙拉酱就可以拉，加点生菜放水果下更好看。上面那位老兄，太麻烦了吧？！头都晕了