杭州交通信息网手机可以安装模拟器吗:超市里牛排的种类,如和煎牛排好吃
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 02:11:40
最普通的是西冷牛排。另外还有T型骨肉（就是肉中间有一块T字型的牛骨）。还有眼肉（肉中间有一块肉形状是象眼睛的肉）。一般是用黄油煎。生熟自定。。（我喜欢三成熟的）。。再配以生菜或者是薯条。
步骤1
买一块“西冷”牛排（家乐福有，不要买腿肉，煎好后太硬不好吃）。
步骤2
斜面对半切开，否则太厚煎不熟
步骤3
把洗净切好的牛肉用酱油（一小勺）、椒盐粉、胡椒粉阉半小时，取平底锅倒上少量的油（如有条件可用牛油代替），5、6成热的时候把牛肉放到锅里煎（要用小火），至于几成熟要看你息已的喜好了，（一般我是煎15－20分钟），起锅前再撒盐和孜然粉，
步骤4
装盘 http://218.104.236.59:82/BBS/dispbbs.asp?boardid=62&id=5686
这个网站上都是介绍牛排的，可以说是很全了