语文提高教学质量措施:大白菜的起源、种类、产地、生长、营养价值

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/02 02:40:29
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白菜类蔬菜原产我国,分为大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、油菜5个种。都属喜冷凉作物,在种子萌动或绿体阶段,在15度以下的温度条件下都可完成春化。大白菜等主要分布在我国北方各省,全国都有栽培。菜薹主要分布在长江流域和华南地区。白菜含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。