辽宁海城天气预报:为什么有时候炖蛋会结不起来？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/04 05:43:29
我喜欢吃炖蛋，但是有时候炖了很长时间的蛋只有表面一层变成了固体，下面都还是液体，是蛋的原因还是什么的原因，应该怎么解决呢？
没有加水!

水太多了，还有就是锅里不能用热水来炖，要和冷水一起炖。

不是加了水吧

应该是没有加盐

据说那样的鸡蛋更有营养.

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