杭州交通信息网固体药品能带上飞机吗:煎的饺子怎样才能不粘锅
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 05:21:59
锅烧热后用生姜的断面擦，然后加油煎饺子不会粘锅的～一定管用，试试吧～
用生姜把锅底好好抹一遍，煎的时候要加水，水干就起锅，就不会沾锅的
把锅烧热再放油,等油热了再饺子放在锅里,煎的时候洒点水,并盖上锅盖焖一下,这样煎出来的饺子外焦里嫩,特别好吃.
多放点油
也可放在不粘锅内,
1.生饺子(煎饺或锅贴)的做法:热锅,凉油(少量,浸透锅底就行)),放入饺子不要马上翻动,约1分钟加入少量水,加锅盖焖烧,水干后就好了。
2.熟饺子:热锅,凉油,油要多加点,放入饺子不要马上翻动,待底部焦黄再翻动,就不会粘锅了.