猪八戒 知乎:客人醉酒死亡，如何处理？

1,饭店与消费者之间存在安全保障条款。是隐性和法定的条款，消法和司法解释都有明文规定。饭店提供的商品(饭菜)和服务，必须符合保障人身、财产安全的要求。

　　法律依据：中华人民共和国消费者权益保护法

　　第七条消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。

　　消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。

　　2,公安机关(行政机关)应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。并及时调查处理。有关国家机关应当依照法律、法规的规定，惩处饭店在提供商品和服务中侵害消费者合法权益的违法行为。

　　法律依据：中华人民共和国消费者权益保护法

　　第二十八条各级人民政府工商行政管理部门和其他有关行政部门应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。

　　有关行政部门应当听取消费者及其社会团体对经营者交易行为、商品和服务质量问题的意见，及时调查处理。

　　第二十九条有关国家机关应当依照法律、法规的规定，惩处经营者在提供商品和服务中侵害消费者合法权益的违法犯罪行为。

　　3,抱歉我这么说,我是在阐述事实,而不是挑选楼主爱听的说法...你父母虽然都是老实人，碰上这事心里也很难受。但是,从法理上说饭店经营者必须尽到保障消费者(食客)人身、财产安全不受损害的义务...这是法定义务,不同于一般的财产性合同,双方的权利义务是基本平等的.

　　4,在法理上,消法(还有劳动法等)均属于经济法范畴,而不是普通的民法范畴,消费者适用上述法律的时候,除了可以向法院提起违约和侵权之诉外,还可以向消协和工商,本案中甚至可以向公安投诉...

　　5,至于死亡者是否死于酒精中毒,是因为饮酒过量还是假酒中毒,或是饭店购买的饭菜中有致命物质?这个举证责任是由经营者饭店承担的,这是由于消法适用的是举证倒置的原则.而不是一般民事诉讼的谁主张谁举证....

　　6,所以,让公安介入调查也许并不是坏事情,如果确实是因为饮酒过量,饭店可以排除违约(法定保障条款)和过失侵权(疏忽大意或过于自信的过失导致饭菜或酒有毒)的责任....2000的检测费当然由经营者支付....

　　7,如果饭菜有毒,甚至经营者可能同时涉及刑事犯罪...有可能构成过失致人死亡罪.....

看你的叙述不能确定就是你家的酒菜有问题，也许是这个人因其他原因死亡呢，现在看和你家的关系不大。

我认为要看鉴定结果了，如果你们提供的食物有问题，这肯定要赔偿了，没有质量问题的话，也就不会负任何太大的责任。
至于鉴定费，我认为不合理。
要想顺利解决还是请律师吧。

作技术鉴定是需要交费的，但是收费要有收据，不出据收据你可以不交款，如果是食物中毒引起的客人死亡，饭店一定要负责任的，即使是因为饭店提供的假烟假酒引起死亡的，饭店也要负责。如果是客人因为饮酒或其他原因引起的情绪激动而造成突发性疾病的死亡，饭店不需要负责。对死亡原因公安机关的技术部门要进行尸体解剖后，作出鉴定认定，这都是正常的司法程序。你不必着急。等着尸检之后就会有结果的！

zhoujiejianren
去看看《婚姻法解释一》第33条。

小子.
不要怕.如果酒.菜.饭.水无事.要赔钱也该由与死者一起喝酒的朋友们掏.除非他们举出.没劝死者喝酒的证明.