杭州交通信息网进口货物的增值税:请问宁波有什么特色菜?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/09 08:24:41
多多益善
咸蟹（炝蟹）是用盐生腌的
雪汁小黄鱼：用宁波特有的雪菜汁蒸的
苔菜烙昌鱼：昌鱼和苔菜的完美结合
铁板蛏子：把蛏子放在铁板上烤干味道一流
腐皮包黄鱼：黄鱼肉包在豆腐皮里炸外脆里香
咸蟹（炝蟹）是用盐生腌的
雪汁小黄鱼：用宁波特有的雪菜汁蒸的
1.兰花炒鱿鱼
苔菜烙昌鱼：昌鱼和苔菜的完美结合
铁板蛏子：把蛏子放在铁板上烤干味道一流
腐皮包黄鱼：黄鱼肉包在豆腐皮里炸外脆里香
1.兰花炒鱿鱼
原料： 原材料： 西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许。 调味料： 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。 制作方法: 1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用。 2、先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用。 3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒，用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成
2.
汤圆
臭冬瓜