1060纯铝:吃西餐有什么礼节

错错， 左叉右刀```

要左手拿刀
右手拿叉

应注意用刀\叉的时候尽量不要和盘子碰出声音.

吃西餐的礼节

一、西餐的吃法

西餐里的汤一般很稠，汤里有奶油、肉、蔬菜等多种东西。喝汤（确切地说应是“吃汤”）时千万不要端起汤盘直接饮用，要用汤匙从里往外舀着喝，喝汤时不能发出声音。

面包应在上汤后食用。吃时将面包撕成小快，抹上黄油，用手拿着吃，应抹一块，吃一块。不要拿整个面包咬着吃，或把面包泡在汤里吃。吃面条，可以用叉卷起来吃，不要挑。

吃肉与鱼时，应用刀切开，以叉取食。西餐中的肉一般都是大块的，无论是牛排、猪排还是鱼排，都要用刀叉将其切成小块，边切边吃，不要一口气都切成小块再吃，也不要用叉子叉起整块肉边咬边吃。就餐时口中的鱼刺、鸡骨，应吐于叉上放置盘中，或用手指直接从口中取出，但不要直接吐在盘上。

蔬菜沙拉既可作第一道菜，又可作配菜或间隔菜。对沙拉中大块（片）的蔬菜，可用叉或刀切成小块（片）。对沙拉中的粒状的蔬菜丁，可以用刀或小块面包把它推到叉子上，或直接用叉子舀着食用。

许多国家把水果作为甜点或随甜点一起送上。水果通常为水果沙拉或拼盘，甜点多为蛋糕、西饼或冰淇淋、布丁。吃水果均要用刀叉，不宜用手拿。若是未加工的水果，如梨、苹果、橙子，应用刀先切成四到六瓣，削皮去核再吃；香蕉应先剥皮，再切成数段食用。甜点要用小甜食叉子或甜点调羹食用。

西餐的最后一道“菜”是咖啡和茶。喝咖啡时可以右手拿杯把，左手拿小碟，也可以只端杯子，将小碟置于桌上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。咖啡匙仅用于搅拌，用完即放回小碟，不能用它舀着喝。饮用绿茶可以不加任何东西，如果是红茶可以加入少量的奶和糖。

二、西餐就餐礼节

吃西餐与吃中餐有一些礼仪是一致的，但我们还要注意西餐的一些特殊的礼仪要求，如西餐宴会一切以女主人行为为准，女主人打开餐巾，意味着宴会开始；女主人将餐巾放在餐桌上，则表示宴会到此结束，我们切不可超前或滞后。西餐对个人意愿较为尊重，在餐桌上不勉强劝人喝酒，也不勉强劝人吃菜，这与我们的习惯不同。吃西餐最忌讳使用餐具时发出响声，有的国家甚至认为，吃饭时刀叉碰响水杯会带来不幸，这对用惯筷子的我们应特别引起注意。