高铁平均时速:什么是“发物”，重赏寻答案！！！

"发物"与"忌口"

中医食疗学认为，不同的食物在性能（偏性）上有差异，尽管都有其可食性和营养功能，但在患病服用中药时期，如果不了解"发物"和不重视"忌口"，饮食不当，则可能引起病变，产生不良反应和副作用。从而加重病情和引起严重后果。《金匾要略·禽兽鱼虫禁忌并治篇》指出"所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗"。提示不相宜的食物与疾病转归的关系。

"发物"是指某种疾病的患者，在此期间进食某些不宜食用的食物，亦即能诱发疾病的食物。一般按其性能可分为六类：
一、为发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；
二、为发风之物，如虾、蟹、椿芽等；
三、为发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；
四、为发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；五为发动血之物，如辣椒、胡椒等；六为发滞气之品，如土豆、莲米、芡实
及各类豆制品。

"忌口"，即是在服用中药期间，为保证其药效，对于某些能减低药物功效并发生副作用的食物禁忌，俗称为"食忌"或"忌口"。

"发物"致病与人体的体质、遗传、季节、年龄、食后受凉或发怒生气等多种因素有关。如属"热体"者，享用羊肉美味可能成为"发物"，而"寒体"者却可安然无恙；属痰湿肥胖之体者，甜腻膏脂食物皆可能成为"发物"。所以，对发物是否需要忌口的问题，还得按中医的方法"辨证论忌"。如果你形体虚寒，大便溏薄，胃痛喜温，四肢发冷，则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物当忌；如果你近来面目红赤，发热口渴，失眠心烦，痔疮下血，则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物当忌；患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人，一切具有刺激性食物都可能成为"发物"，需当"忌口"。有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的"发物"，理当"忌口"。

一般来说，凡患热性疾病服药时，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物，因酒、辣味食物性热，鱼肉类有腻生热、生痰作用，食后助长病邪，使病情加重；当服用解表、透疹药时，宜少食生冷及酸味食物，因其有收敛作用，能影响药物解表、透疹功效；服温补药物时，应少饮茶、少食萝卜，因茶叶性凉下气，能降低药物温补脾胃之效能；服清热凉血及滋阴药物时，不宜吃辣物，辣的食物性热，食辣的食物会增加热现象而抵消清热凉血药物（如石膏、银花、连翘、栀子、生地、丹皮等）及滋阴药（如石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等）的作用；服用补药人参时，不宜吃萝卜，萝卜有消食化痰、通气的作用，而人参是滋补性药物，这样一补一消，作用就抵消了，无疑浪费了贵重药物人参。

妇女妊娠期间由于胎儿生长发育的需要，机体的阴血相对不足，而阳气偏盛，因此凡辛热温操之物不宜食用，即所谓"产前宜凉"。若有妊娠恶阻者，则更应忌用油腻、腥臭及不易消化的食物。产后机体常呈虚寒状态，同时多兼见瘀血内停，此时凡属寒凉、酸收、辛燥发散之品均宜"忌口"，故有"产后立温"之说。

患病期间服用中药，均不能用茶水送服。茶叶汁中含有鞣酸，鞣酸会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐起化学作用而发生沉淀，影响药物疗效，甚至导致药物失效。茶叶中含有的咖啡碱、茶碱、可可碱等成分，具有强心、利尿、刺激胃酸分泌及兴奋高级神经中枢等作用，所以，贫血病人服铁剂时，以及服镇静、催眠等药物的前后，都不宜喝茶，更不能用茶叶水送服这些药物。

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发物"与"忌口"

中医食疗学认为，不同的食物在性能（偏性）上有差异，尽管都有其可食性和营养功能，但在患病服用中药时期，如果不了解"发物"和不重视"忌口"，饮食不当，则可能引起病变，产生不良反应和副作用。从而加重病情和引起严重后果。《金匾要略·禽兽鱼虫禁忌并治篇》指出"所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗"。提示不相宜的食物与疾病转归的关系。

"发物"是指某种疾病的患者，在此期间进食某些不宜食用的食物，亦即能诱发疾病的食物。一般按其性能可分为六类：
一、为发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；
二、为发风之物，如虾、蟹、椿芽等；
三、为发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；
四、为发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；五为发动血之物，如辣椒、胡椒等；六为发滞气之品，如土豆、莲米、芡实
及各类豆制品。

"忌口"，即是在服用中药期间，为保证其药效，对于某些能减低药物功效并发生副作用的食物禁忌，俗称为"食忌"或"忌口"。

"发物"致病与人体的体质、遗传、季节、年龄、食后受凉或发怒生气等多种因素有关。如属"热体"者，享用羊肉美味可能成为"发物"，而"寒体"者却可安然无恙；属痰湿肥胖之体者，甜腻膏脂食物皆可能成为"发物"。所以，对发物是否需要忌口的问题，还得按中医的方法"辨证论忌"。如果你形体虚寒，大便溏薄，胃痛喜温，四肢发冷，则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物当忌；如果你近来面目红赤，发热口渴，失眠心烦，痔疮下血，则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物当忌；患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人，一切具有刺激性食物都可能成为"发物"，需当"忌口"。有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的"发物"，理当"忌口"。

一般来说，凡患热性疾病服药时，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物，因酒、辣味食物性热，鱼肉类有腻生热、生痰作用，食后助长病邪，使病情加重；当服用解表、透疹药时，宜少食生冷及酸味食物，因其有收敛作用，能影响药物解表、透疹功效；服温补药物时，应少饮茶、少食萝卜，因茶叶性凉下气，能降低药物温补脾胃之效能；服清热凉血及滋阴药物时，不宜吃辣物，辣的食物性热，食辣的食物会增加热现象而抵消清热凉血药物（如石膏、银花、连翘、栀子、生地、丹皮等）及滋阴药（如石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等）的作用；服用补药人参时，不宜吃萝卜，萝卜有消食化痰、通气的作用，而人参是滋补性药物，这样一补一消，作用就抵消了，无疑浪费了贵重药物人参。

妇女妊娠期间由于胎儿生长发育的需要，机体的阴血相对不足，而阳气偏盛，因此凡辛热温操之物不宜食用，即所谓"产前宜凉"。若有妊娠恶阻者，则更应忌用油腻、腥臭及不易消化的食物。产后机体常呈虚寒状态，同时多兼见瘀血内停，此时凡属寒凉、酸收、辛燥发散之品均宜"忌口"，故有"产后立温"之说。

患病期间服用中药，均不能用茶水送服。茶叶汁中含有鞣酸，鞣酸会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐起化学作用而发生沉淀，影响药物疗效，甚至导致药物失效。茶叶中含有的咖啡碱、茶碱、可可碱等成分，具有强心、利尿、刺激胃酸分泌及兴奋高级神经中枢等作用，所以，贫血病人服铁剂时，以及服镇静、催眠等药物的前后，都不宜喝茶，更不能用茶叶水送服这些药物。

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回答者：关大掌柜 - 经理 四级 12-15 19:17

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这是民间说法，包括羊肉、鲫鱼等高蛋白肉类，具有发表作用的食物。
回答者： 蛙语蝉鸣 - 榜眼 十二级 12-15 19:18

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就是吃了会上火，身体虚弱可以吃一些
回答者：windysky630 - 试用期 一级 12-19 00:17

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“发物”一般是指食物吃入后会引起旧疾复发、新病加重的食品。中医上将其归属为“忌口”的不相宜食物之类。中医上的“忌口”是相对于病症的寒热虚实来论的,如寒证的就应忌生、冷、硬的食物,热证时则忌燥、热、温性的食物。西医也有“忌口”之说,如糖尿病人忌多糖食物,高血压病人忌食多盐食物。由此看来中西医都是以疾病、症状的机制来确定“忌口”食物的,也称为“发物”。

那么银屑病的“发物”是什么呢？中医辨证可发现银屑病有的是热证,有的是寒证。如果热证者食用性温的羊肉、虾、黄牛肉等变会使热证更甚,皮疹更红更痒更扩大。这些食物可被称为热证者的“发物”。

银屑病人的皮疹中含有高于正常人20多倍的花生四烯酸,这种化学物质经代谢后转化为白三烯,是皮疹中重要的致炎物质。红色肉类(如牛、羊、鹿、狗肉)含有丰富的花生四烯酸,成为重要的食物来源。因此,银屑病人应忌食红色肉类,以免致炎物质的产生原料增多,使银屑病皮损复发或加重。

总之,“忌口”要看情况而定,并非人人雷同,有些病友看到别人说什么东西不能吃,就忌上了,结果严重偏食。长期的盲目忌口,会限制多种食物,包括动物蛋白质,身体的营养不够,抵抗力自然下降,大家都知道,当我们的健康状况不佳时,如劳累、感冒时,病情往往复发加重。同时,我们每天脱落的皮屑都是蛋白质和脂质,机体的蛋白质是抗感染的物质基础,因此,皮损越多时越要补充蛋白质,相反,皮损蛋白质丧失、食物蛋白质减少、抵抗力下降而感染、病情加重形成一个恶性循环。

身体需要各种营养,包括脂肪、蛋白质,合理的膳食结构使机体的代谢和摄入平衡,抵御感染的功能正常,这样才能不加重病情,才能逐渐控制病情。

敬劝病友,细心留意自己的发病规律,找到自己的“发物”,不要盲目忌口！

这是民间说法，包括羊肉、鲫鱼等高蛋白肉类，具有发表作用的食物。

“发物”一般是指食物吃入后会引起旧疾复发、新病加重的食品。中医上将其归属为“忌口”的不相宜食物之类。中医上的“忌口”是相对于病症的寒热虚实来论的,如寒证的就应忌生、冷、硬的食物,热证时则忌燥、热、温性的食物。西医也有“忌口”之说,如糖尿病人忌多糖食物,高血压病人忌食多盐食物。由此看来中西医都是以疾病、症状的机制来确定“忌口”食物的,也称为“发物”。

那么银屑病的“发物”是什么呢？中医辨证可发现银屑病有的是热证,有的是寒证。如果热证者食用性温的羊肉、虾、黄牛肉等变会使热证更甚,皮疹更红更痒更扩大。这些食物可被称为热证者的“发物”。

银屑病人的皮疹中含有高于正常人20多倍的花生四烯酸,这种化学物质经代谢后转化为白三烯,是皮疹中重要的致炎物质。红色肉类(如牛、羊、鹿、狗肉)含有丰富的花生四烯酸,成为重要的食物来源。因此,银屑病人应忌食红色肉类,以免致炎物质的产生原料增多,使银屑病皮损复发或加重。

总之,“忌口”要看情况而定,并非人人雷同,有些病友看到别人说什么东西不能吃,就忌上了,结果严重偏食。长期的盲目忌口,会限制多种食物,包括动物蛋白质,身体的营养不够,抵抗力自然下降,大家都知道,当我们的健康状况不佳时,如劳累、感冒时,病情往往复发加重。同时,我们每天脱落的皮屑都是蛋白质和脂质,机体的蛋白质是抗感染的物质基础,因此,皮损越多时越要补充蛋白质,相反,皮损蛋白质丧失、食物蛋白质减少、抵抗力下降而感染、病情加重形成一个恶性循环。

身体需要各种营养,包括脂肪、蛋白质,合理的膳食结构使机体的代谢和摄入平衡,抵御感染的功能正常,这样才能不加重病情,才能逐渐控制病情。

敬劝病友,细心留意自己的发病规律,找到自己的“发物”,不要盲目忌口！

就是吃了会上火，身体虚弱可以吃一些

我不知道