杭州交通信息网杭州热电厂在哪里:为什么我炒蛋炒饭后米饭总是水水的呢？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 09:44:45
炒的时候我可没有放水啊？？！！
我的经验是用隔夜的饭炒
每次我炒之前都是直接把鸡蛋拌到饭里
然后再下锅炒 一是这样饭可以粒粒分开 二是鸡蛋可以把饭粒都包住了 我把我自己的蛋炒饭叫做黄金炒饭
炒的时候加点甜玉米粒 青豆 肉肠什么的 味道很好
可以把饭先炒一会，然后把鸡蛋直接打在饭上，再炒。
你试试用小火耐心地多炒一会儿,油就可以慢慢浸入米饭中,要有耐心哟
首先米饭不能太软，应该用隔夜的米饭或凉透的米饭，最好是放在冰箱里有点干的一粒粒的那种来炒。先炒鸡蛋后放米饭。
你做的饭可能本身就湿！而且油少！