杭州交通信息网中国联通股市分析:维生素C作用与反作用?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 07:05:33
维生素C大量服用以后不会有副作用，这个科学已经证实了。每天的最佳用量为250mg。
值得注意的是，对于所有维生素，在吃完海鲜后不能立即服用，因为会产生砒霜，会中毒
补充维生素要多喝水.最好还是食补.
一、维生素C的作用：
1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
这个网址说的比较详细，你可以去看看；http://lady.163.com/lady2003/editor/zhuanti/040413/040413_156880.html
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。
7、在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。
8、解毒作用；
9、改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力；
10、对抗游离基，有助于防癌，降低胆固醇，防止坏血病。
我认为多吃维生素C没有害处，因为维生素c水溶性物质，所以体内的维生素c含量多，会随尿液排除的，不要担心哦，呵呵，不过，没事吃那么多维生素c干什么呢，平时吃水果蔬菜是不会摄入过量的！还担心不够呢！
维生素C可以增强免疫力，但是小孩子吃还是吃些含维生素的水果比较好。如橙子、西红柿等
维生素C大量服用以后不会有副作用，这个科学已经证实了。每天的最佳用量为250mg。
值得注意的是，对于所有维生素，在吃完海鲜后不能立即服用，因为会产生砒霜，会中毒。
我听说吃维生素C的时候千万不能吃虾，有可能中毒。我上次就不知道，结果有点轻微中毒。