杭州交通信息网深圳宝安中国旅行社:马铃薯泥的做法？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 03:44:54
马铃薯泥的做法：
选用粉质的，在煮熟尚未冷却时，把它碾成泥，在泥里加些奶油或牛奶，味道会松软细你腻，牛奶要趁热加，再掺入鸡蛋、面粉、和调味品，做成丸，入锅炸至金黄色，味美可口。
1、洗净
2、上锅蒸熟
3、捣碎
4、加调料
5、试吃~
6、味道如不对，请重复以上步骤
我前天才刚做过，你先洗净去皮，然后切成片或者丁块，放在锅上蒸20分钟，取出来，放在容器里捣碎就可以了，或者，你把蒸好的马铃薯包在纱布里，挤压就成了。
炒锅上，烧油，将蒜捣碎，放上一点调料，将烧红的油泼在上面，在放盐、鸡精，等调料，多放点醋，最后上面撒点葱花，很好吃的。
煮熟后在捣成泥
步骤不难……
关键是调料很难买到