东风天锦集装箱8.6米:请问起司蛋糕和慕司蛋糕有什么区别?

来源：百度文库编辑：杭州交通信息网时间：2024/05/09 06:14:50

芝士蛋糕是用了大量芝士做的，
而慕司蛋糕则要使用到吉利丁（鱼胶粉，果冻的主要材料），而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。

慕斯蛋糕吃了是不会发胖的哦～～呵呵，两者的区别我只知道这个！

同上，另注:
芝士蛋糕可以做法分为冷、热两种。中国常见的应该是用Cream Cheese(鲜奶芝士)当然还有 mascarpone cheese 混合果泥加以烘烤。冷的则跟慕斯蛋糕一样用 Gelatin(吉利丁)定形。
慕斯蛋糕是用搅拌器在蛋白和鲜奶加入大量的空气成为蛋糕的本体，所以比芝士蛋糕要健康很多

请问起司蛋糕和慕司蛋糕有什么区别? 普通的蛋糕和慕司蛋糕有什么区别吗？？？？蛋糕是怎样分类的，什么叫芝士蛋糕，起司蛋糕，乳酪蛋糕？它们是一种蛋糕吗？普通蛋糕,慕斯蛋糕有什么区别?提拉米苏是蛋糕吗?跟前面两种有什么不同? 奶酪蛋糕和慕斯,起司,乳酪蛋糕是同一种吗? 微波炉蛋糕和烤炉蛋糕区别蛋糕与面包有什么区别？一个起司蛋糕的成本慕士蛋糕芝士蛋糕奶油蛋糕有什么分别？面包和蛋糕的区别？？