杭州交通信息网中级化工工程师:白萝卜丸子怎么做？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/07 05:07:41
请大家说的详细点，谢谢！
说说丸子的做法吧~~
@材料: 猪肉、北豆腐1/3块、洋葱少许、蛋一个、白萝卜一个
1.香菇、萝卜、洋葱切块,用调理机打碎, 北豆腐辗碎
2.猪肉切块,用调理机打成肉馅
3.把1.2.材料与鸡蛋, 加入生粉、盐、一点生抽、料酒、香油、白胡椒粉一起拌匀
4.用汤匙舀一点肉馅,用另一手捏圆,放到滚水里煮熟就好啦
p.s 因为家里只有瘦肉, 所以放了豆腐增加口感, 这样即使没有肥肉也挺好吃, 怕长肉肉的JM可以参考~
切丁和入面中，加少许葩豆面，然后挤成圆状下油锅就可以了。