杭州交通信息网炒房技巧:什么是鱼翅
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 07:29:10
鱼翅是名贵的海味。用中型或大型的鲨鱼的胸鳍、背鳍和尾鳍干制而成。我国沿海均有出产。鲨鱼鳍的骨质松软细腻，营养丰富，主要含胶体蛋白等，有补气、补血、补肾、补肺的功效，主治各种慢性虚劳等症。
参考资料：国家海洋局新闻信息办公室
鲨鱼的背鳍.
也并不是所有的鲨鱼的背鳍都能做成鱼翅,鲨鱼有360多种,所以我们食用的鱼翅,只是其中几种而已罢了.
fukang204 人家问鱼翅 你讲那些搞什么哦 晕
鲨鱼鳍 吃起来和粉丝差不多 我没吃过
简单的说就是鲨鱼鳍
现在餐厅吃到的基本上是人工养殖的鲨鱼鳍