石家庄工商代理:“水煮”做什么解释？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/06 00:05:28
一本书叫《水煮三国》、还有什么水煮西游记，现在又出来了水煮大长今，请问这里说的水煮如何解释？

你先想一下，为什么“水煮牛肉”要叫“水煮”而不叫“油浸”或者“油泡”牛肉？
像《水煮三国》是一道味道颇有些辣的小炒，像“水煮肉片”一样，它在令人们快意咂咽的同时，也在传递着一种古智新承的香气。

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