篆刻家名录:花生油保存方法

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/05/11 04:17:53

将花生油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷却后,倒进搪瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变味,且用此油做菜味道特别香。豆油的保存方法也可如法炮制。

花生油不能久存,是有保质期的,过期的花生油容易产生一种黄曲霉素,对人体有害,所以花生油最好在保质期内食用。