杭州交通信息网太原户外俱乐部:怎么用电磁炉做米饭?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 12:32:51
我的电磁炉没有"煮饭"这个按钮,也就是没有煮饭的预设程序
请问我怎么可以用电磁炉做米饭呢?
谢谢!
请问我怎么可以用电磁炉做米饭呢?
谢谢!
你可以在刚开始煮的时候，过一二分钟就用大勺子搅一搅，等到开了锅，并且开始泌锅的时候把火打到保温就可以了。
因为一开始，锅底比较热，而米对于水来说又比较重，所以会沉在锅底，所以就比较容易糊。
用“电磁炉用的高压锅”煮。不用什么程序，就像平常加热东西一样，开最大的火力就好了。跟用煤气灶煮是一样的。
先用大火煮，中间搅一次，以防米粘在锅底糊锅。等锅开之后改用小火煮一会儿，待米中水不多也就是快看不到水的时候改用保温，然后等到完全没有水的时候就差不多好了，保温的时间也可以稍微地长一些，味道会更好。
我家的电磁炉是有煮饭功能的，应该在米下锅之后几分钟内搅一下，以防米粘在锅底，一般来说就不会煮糊了。
如果觉得这样麻烦，就干脆买个电饭褒好了，省力。
一般的都没有煮米饭这功能啊，你可以换用电饭褒啊，
那如果我的电磁炉有煮饭功能，可总是煮糊，咋办呢？