蓬江玉圭园:碳和煤区别

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/27 18:06:41
为什么烧烤要用碳不用煤 有什么区别?
不要给我粘贴一大堆没用的 简单的说几句就好

煤是古代植物遗体埋到地底下经过一系列复杂变化形成的矿物,它的主要成分就是碳(所以有煤炭的说法),但它还含有氢,氧,氮,硫,硅,铁,铝等等元素组成,直接烧煤(煤球,泥煤)会产生二氧化硫等有害气体,它当然不适合直接熏烤食物.
日常用的碳和无烟碳是煤的工业产物,它碳元素的含量纯,产生的有害气体少.
炉灶里用煤不用碳是因为煤的成本要低得多.