杭州交通信息网还珠之永璂之铁血山河:制葡萄酒,什么时候加酒?谢谢
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/03 19:52:41
不用加酒，葡萄批中本身就含有酵母，将新鲜酒葡萄洗净，放如洁净容器内挤碎，去葡萄籽，然后将葡萄汁入锅内加热，晾凉入洁净容器内密封避光保存。
PS；加不加糖我觉得无所谓，如果喜欢和甜葡萄酒就加点糖，关键是要保证无菌，再就是葡萄品种的选择，一般 的食用葡萄做出来的效果远不及专业酒用葡萄，酒用葡萄的品种很多，
以下是相关资料，仅供参考
http://yakaa12.blogchina.com/5351765.html
http://www.kcfood.cn/Article/ArticleShow.asp?ArticleID=5488&Page=2
不用加酒吖~~ 将葡萄洗净,压碎,放糖,放在阴暗的地方,瓶口盖一层纱布`~`
一斤葡萄三两糖 ~
这个是它自己会发酵的不用加酒的