刘启皇后:白果与杏仁的区别?

来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/04/29 07:08:55
白果是杏仁的一种吗? 哪种毒性更大? 腰果,开心果也有毒性吗?

1.白果和杏仁是两种东西.白果是银杏的果实, 植物分类学上银杏树是裸子植物银杏科的,而山杏树是双子叶植物蔷薇科的. 中医治疗寒性哮喘经常用白果冬瓜杏仁饮,从这里也可见白果和杏仁是不一样的. 2.生白果和生杏仁都是中药,它们都含有氢氰酸,有毒性,误食容易中毒. 生的苦杏仁毒性最大. 炒制可以有效去掉他们的毒性,像美国杏仁,本身是毒性较小的甜味大杏仁,又经过加工,可以放心做零食食用. 3.腰果和开心果无毒.

是一种东西啦

白果,即银杏。白果树亦称公孙树,是世界上最古老的树种之一,素有“活化石”之称。长兴是全国10个银杏重点产地和2个古银杏大县之一,本县八都的“十里古银杏林”国内外闻名,拥有百年以上古银杏达2370株。全县银杏总面积达3万亩。

白果不仅是上好的食用佳品,还具有极佳的保健功能。银杏叶可提取黄酮素,可制各种保健食品,也是医药工业的重要原料,是心血管疾病治疗和保健的良药。

开心果无毒,样子有点象白果

开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实,其树高达10米,是一种长寿树木,树龄长达300~4O0年。每年5月开花,9月结果。当果皮裂开、露出绿色果仁时采收。其果仁是高营养的食品,含有胡萝卜素、维生素E、C、B〓、E〓、烟酸以及蛋质、矿物质等。种仁含油率高达45.1%,冷榨油可用做高级健脑用油和糕点、人造奶酪的原料。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。“开心果”即以“开心解郁”的功效而得名。

开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。唐代有个波斯后裔叫李珣的人,写过一本专门收载海外药物的《海药本草》,书中就有开心果,他说:“其实状若榛子,波斯家呼为阿月浑子。”因为它传自西域,唐代另一位药学家陈藏器在他写的《本草拾遗》这本药书中,又把它叫作“胡榛子”。到了元代,御医忽思慧在他专门为皇帝撰写的食疗专著《饮膳正要》中,则取其译音,称为“必思答”。当今我国新疆少数民族地区、阿拉伯和伊斯兰国家以及日本等,仍称它为“必思答”。

白果又称银杏,不是杏仁的一种。同腰果、开心果一样,无毒,可食用。

白果是银杏的果实,跟杏仁不一样啊

白果是银杏树的果实,银杏树是”活化石”,银杏树全身都是宝,既可以食用又可以做药也可以美容.