杭州交通信息网裕昌控股集团有限公司:烧绿豆汤放的百合是什么植物？不会是百合花的种子吧？如果不是，它是长在土里的吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 11:35:20
上面几位说的都不对，这个百合和我们平常见的百合花不是一回事，它是甘肃的特产，样子有些象大蒜，味道清甜，有很高的营养价值，良好的保健作用。在当地食用新鲜的，可以做菜 做甜品，运到外地的一般为干货。
百合是百合花的鳞状球根部,样子和大蒜很像，新鲜的我们是吃不到的，但是市面上有卖晾干的，是一片一片的，有点透明，味道甜甜的，口感也不错，要吃的时候需要浸泡，一般做甜品的时候不妨放上些。
百合花的球根是不是我们平时用来炒的百合
我们食用的百合是百合花的鳞状球根部.它的确是从土里挖出来的.
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可是我们这里（温州）也产食用百合哇,我看过从植物球根里挖出过新鲜的,但是他们说那东西不能新鲜吃,很涩,要晾干了才可以.
百合花
百合花的叶子