土行孙邓婵玉圆房图片:北京哪里有卖中医药膳的饭店？？？

你好看了你的问题想和你说些情况对你的问题有所帮助.
第一:北京没有一家真正意上的卖中医药膳的饭店.有的饭店也只是有几道类似药膳的菜或汤.
第二:因为开这种饭店需要非常足够的专业中医知识才可以.实际上没有一个中医师出来开饭店的.
第三:即使有这样的中医师因为各个顾客的情况不一样,所以就不能够千篇一律一样的菜对各个顾客都行了.
打个比方:你如果是寒性体质,经常腹痛.畏寒.怕冷.而你的爱人又是一个热性的体质(经常上火)表现为脸上经常有火疙瘩.怕热.爱出汗.这个时候,你让药膳师给你们俩上道什么菜才好呢?没有一道菜会同样即使热性的又是寒性的吧.最多也是不火,不寒.出现了真正的众口难调.
第四:中医上讲寒热.阴阳.虚实.表里,各位的情况不一导致了每一个人服药膳的话都必须是不同的.所以这就不可能有一家真正意义上的中医药膳的饭店.
以下是比较详细的解释如有时间则看,没有时间则罢!!!

为什么没有卖中医药膳的饭店?
1.药膳中所加各味中药间不能发生毒性反应。中药发挥治疗作用是依赖于其中某些化学成分，如果两味中药在煎煮过程中所含成分发生反应，生成一些毒性物质，不但不会治疗疾病反会使机体受到很大伤害。常见的用药禁忌如，乌头不能与贝母同用、丁香不能与郁金同用、人参不能与五灵脂同用等。中药中的“十八反”、“十九畏”即是对中药用药禁忌的基本概括。

2.药膳配制要针对人体个性体质特征。中医具有辨证论治的特点，即使是同一种疾病、同一种证型的病人由于体质、年龄、性别不同，在处方时用药的种类和剂量都会有很大的差异。配制药膳同样要结合每个人的体质特点、健康状况、疾病状况、季节气候等方面来决定需要加入药物的种类和重量。不同体质、不同疾病、不同年龄的进补需要均有不同，进补不当不但会使疾病缠绵难愈，而且对年老、体虚、慢性病恢复期的病人还会引起病情加重，使效果适得其反。

3.药物使用要严格把握剂量。马上就要进入冬季，饮食中加入大热温补的中药做成的药膳会越来越畅销。在热性温补的中药中，有几味具有毒性或使用不当能产生副作用的一定要谨慎使用。曾经有顾客服食餐馆里出售的附子生姜羊肉煲中毒身亡的报道。其他易产生毒性反应或副作用的热性药物有细辛、乌头等，应尽量少用或不用，如果使用，一定要向专业医生进行咨询。此外，像当归、人参等虽热性不太剧烈，也没有毒性，但如果用药过量或长期服食也会破坏人体的阴阳平衡状态，导致疾病或使原有病情恶化、加重。

4.注意辨别同名中药的不同药性。同一种中药因产地不同，药物的功效也迥然不同，如贝母分川贝（四川产）和浙贝（浙江产），分别用来治疗慢性虚劳咳嗽和急性风热咳嗽；人参中的红参、生晒参及高丽参皆属大补、偏温助阳的药材，花旗参则偏凉而养阴。在准备药膳用中药时一定要向销售人员询问药物的种类，详细说明自己的用途，请专业人员帮助挑选，切不可从街头小贩处随意购买。家庭自制药膳应首选性平味淡的中药

药膳是在食物中加入了药的成分，使药借食味，食助药性，能够充分发挥中药效能，且易于普及，可在家庭自制。但是，“是药三分毒”，如果不是体弱多病，最好不要选用药膳，只要平时注意饮食均衡，保证足够的营养就可以了。如果制作药膳进补的话，最好采用性味平淡、不太热也不太凉的药材，这样即使在配制时剂量用得不太妥当，也不会对人体形成很大的伤害。国家中医药管理局规定87种中药可作为药食两用，其中用于药膳安全性比较高的有山药、山楂、苡仁、枸杞子、百合、莲子、大枣、麦冬、甘草、陈皮等

我问的是：“北京哪里有卖中医药膳的饭店”，不是“只卖药膳的饭店”……
真的是急用…………