杭州交通信息网脸上有痘痘的图片:有什么方法可以鉴别生鸡蛋和熟鸡蛋？（除了打破鸡蛋）（写6条）
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 03:25:40
1 生蛋和熟蛋从外观上看，不容易区别。不过，仔细看，生蛋比较光滑。
2 平放的蛋或竖立的蛋加以旋转，生蛋内部是粘稠的胶体，不容易旋转。
3 放在茶水中浸泡，熟蛋比较容易染成茶褐色。
4 拿鸡蛋摇晃，熟蛋有一体的感觉，生蛋内有晃动液体的感觉（这个最简单容易、实际）
5 放入水中，生蛋躺着；熟蛋由于大头是空的，就比较直立
用手电筒照，有小孔就是生的
（一）把鸡蛋放在桌上，用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则为熟鸡蛋；反之，如果转动得不顺畅的，则为生鸡蛋。
因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利。反之，生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律（惯性定律）可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动。于是，蛋壳的转动就被蛋白拖慢了。
（二）待鸡蛋转动一段时间之后，突然按停鸡蛋瞬间，并立即缩手。如果缩手后不再转动的，则为熟蛋；反之，缩手后能自动再转几下的，则为生蛋。
因为熟蛋被按停时，蛋壳、蛋白和蛋黄都全部停止，缩手后就继续静止。反之，生蛋在按停时，只是蛋壳暂时停止，但蛋白和蛋黄因惯性仍然转动。故缩手后，能带动蛋壳重新再转几下。
旋转鸡蛋,能转起来的是熟的转不起来的是生的
把鸡蛋放在桌上，用手把鸡蛋迅速扭动。离手后观察它的转动情形：如果鸡蛋转动得很顺利，则为熟鸡蛋；反之，如果转动得不顺畅的，则为生鸡蛋。
因为熟蛋被扭动时，蛋白蛋黄全部一同被扭动，故转得顺利。反之，生蛋被扭动时，只是蛋壳受力，而蛋白和蛋黄几乎未受力。由牛顿第一定律（惯性定律）可知，蛋白和蛋黄因惯性几乎停留不动。于是，蛋壳的转动就被蛋白拖慢了。