对流风扇:为什么自己做的馒头颜色不好看啊``有些黄黄的`

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 06:45:25
自己做的馒头不象街上卖的那些那样白白的``而是有些黄,而且不是特别的

蓬松,这是为什么啊?怎么才能改进使馒头边的又白又软呢?!
我也已经加了发酵粉放在那发酵一段时间拉~!

那自己做的馒头发黄就是正常的拉?

您放碱多了，或者是醒面时间不够，给您一个做馒头的小窍门，就是和面的时候加进去一小杯纯的原味的酸奶，就更容易发了，因为酸奶是发酵品啊，还有就是揉面的时候、加进去一小块猪油，做出来的特被松软，还有一股香味呢！试 一下吧，相信我！

而外面卖的馒头加了增白剂,发泡剂,使馒头好看有卖象
确实是这样~~所以外面的馒头还是少吃的好~~

你应该是没有控制好发酵粉的用量和发酵的时间

自己做的馒头没有加添加剂,而外面卖的馒头加了增白剂,发泡剂,使馒头好看有卖象.

发黄是因为碱放大了，不够蓬松是因为发的不够。
可以稍加一点碱

活面时加发酵粉 发酵一会在蒸

为什么自己做的馒头颜色不好看啊``有些黄黄的` 自己在家做馒头怎么做啊？ 热血英豪的造型为什么做不好看 为什么有些老师喜欢长的不好看的学生？ 为什么有些长得好看的人照相会不好看？ 为什么有些雨是有颜色的? 皮肤有些偏黄应该穿什么颜色的衣服? 有些纸卷子之类的为什么是黄的啊？？ 我的馒头为什么总做不好？ 大便为什么通常是黄颜色的？