别墅庭院风水禁忌大全:龟苓膏是怎么做的?真是拿龟做的吗?

龟苓膏的做法主料：

龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱（亦可以玫瑰花或菊花代之）、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。

制法：

1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。

2、将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。

3、将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。

吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。

本品来自于民间“龟苓膏”食疗配方，由龟、干地黄、蜂蜜、金银花、土茯苓、防风、甘草等十几种材料采用新技术、不加色素和防腐剂精制而成。龟和地黄历来都是众公认的滋阴凉血润燥之品，《便民食疗》记载：“龟主治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补服降火。”《本草逢原》曰“干地黄、内专凉血滋阴、外润皮肤荣泽”。土茯苓、金银花、甘草、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、祛湿利水的常用品，《本草纲目》记载：“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛，恶疮痛肿。”《滇南本草》则载：“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。”防风和苦参则是民间用于皮肤瘙痒的常用品，《滇南本草》记载：苦参疗皮肤瘙痒、血风癣疮、顽皮白屑、物风下血、便血。《圣济总录》则有防风“治一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载。蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能，抗衰老的天然营养品。
普通龟苓膏的制作方法

1 准备好一个碗碟和铁勺，千万不要塑胶的，后面要在热水中搅拌!
2 打开包装，10克为一小份。
记住： 10克兑水220ML左右，20克440克，依此类推。可以稍浓稍稀，但是太浓了会很苦的，太稀了冻不成块块。
可以用BB的奶瓶量的，比较准!冷的纯净水直接倒在碗中（热水会易结块，不能用），然后将龟苓膏包装剪开，按上面比例，多少水，对应多少包龟苓膏，切记是冷水，然后用勺子仔细搅拌化开，沉淀后看水底是否还有结块，一定要将所有的结块都化开，最后一道步骤，就是严格检查，否则就会做出口感不爽滑。
3 放在炉上加热，不停止的搅拌，一直搅拌到成软糊糊，就息火。
4 喜欢分食的，趁热赶紧注入不同的容器中，晚一点就倒不动了。不分食的，就原加热器不动，放置室温冷却后，结冻了，可以换再倒入另容器，置于冰箱中冷藏，过5-10小时内食用，效果最佳。
每个人可以依据自己的喜好，添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用，会别有一番风味。

龟龄膏的制作说简单也容易，但要做好，确实有些诀窍，拿来龟龄膏粉的包装袋，上面都会写有制作方法，无非是①用凉水把粉泄(音xie)成没有疙瘩的糊状；②将开水到进糊里搅拌均匀；③当然有多少粉配多少水的比例，我记不住哈！抱歉！然后晾凉了就ok。

但我的经验，这样做保证不了成品的均匀细腻口感好，所以自创了一套方法，首先准备好原料和器皿：

〖原料〗

首先龟龄膏粉是必不可少的；其次是蜂蜜，一定要买那种普通的蜂蜜，别这花那花的有怪味，推荐家乐福自己牌子的蜂蜜，900克12元钱，物超所值；第三样可有可无，有了会使龟龄膏成品更加添彩，没有吃起来味道也不差，这就是桂花糖，我在超市里还没有发现这东东，一般我都是在单位附近的桂乡春称1两放在冰箱里慢慢用，原料就这些了。

〖器皿〗

美食还须有美器配，准备小碗一个调制龟龄膏粉用，不粘奶锅一个熬制桂花糖和龟龄膏用(保证不抓锅)，小笊篱一个过滤桂花糖渣滓用，非金属长柄勺一只在熬制过程中搅拌用，OK！齐活！

【制作过程】

1、将桂花糖2勺放进不粘锅；

2、往锅内加入凉水；

3、大约半锅多些；

4、将桂花糖搅开；

5、点火熬上桂花糖水，熬的时候满屋桂花飘香；

6、取龟龄膏粉三平勺放入小碗，千万别放多了；

7、徐徐加入冷水搅拌龟龄粉(注意“徐徐”哈)；
8、将龟龄粉搅拌成无疙瘩的糊状，稀些没有关系，可调成满满一小碗；

9、桂花糖水开后小火熬5分钟左右；

10、用小笊篱将桂花糖渣滓捞出；

11、将龟龄粉糊倒进滚开的桂花糖水中，一边倒一边搅拌；

12、将龟龄粉糊与桂花糖水搅拌均匀；

13、滚开后继续搅拌；

14、觉得搅拌充分后即可关火；

15、将熬制好的龟龄膏倒入大玻璃碗；

16、还在冒着热气的龟龄膏；

17、自然冷却凝固后的龟龄膏。

此时把它蒙上保鲜膜放到冰箱冷藏室里就OK了，同时别往了第18步骤，冲好一瓶蜂蜜水一同冰在冰箱中，吃得时候将龟龄膏切小块，倒入冰蜂蜜水，吃好东西吧，您呐！

PS：如果没有买到桂花糖就用蜂蜜代替，有些人也喜欢做的时候不加糖，清苦清苦的味道直接浇上蜂蜜水吃，也不错，还可以浇上冰冻的水果罐头吃。

长知识啊 呵呵