醋泡黑豆有什么功效:面包牛奶等食物的保质期到了，超市怎么办？

超市的做法一般只有两种：
1、快到期时：低价或者新旧混搭等促销形式出售，以保证成本，避免造成经济损失。
2、到期了，或者快到期但是无法销售了：直接退回厂家。

而厂家的做法一般有三种：
1、快到期，或者到期时：众所周知，食品刚到保质期并不表示就一定会变质，此时仍然可以食用。这时一般以低于成本很低的价格销售给内部职工，将成本损失减少到最低。（当然是双方自愿的，因为买到这种没有变质的食品尽快食用，对身体是没有任何害处的。）
2、过期食品：对于已经过期的食品，会有一些农户专门进行回收，作为有机肥料，用于农作物的养殖。
3、变质食品：直接销毁。

重做？亏你想得出来！正规的厂家是不会做这种事的！
从超市返回厂家，只是一种销售方与供货方的合作模式，也就是超市卖出多少按多少结算给厂家。不只是牛奶，更不只是食品，很多行业都是这样的。

至于超市出现过期的食品，一般都是超市自身的原因，他们没有对货架上的货物及时的进行盘点。货物过期而没有尽快退回厂家做妥善处理，相应的经济损失就要超市自己承担了－－说白了，就是退不回去了，就当你超市自己买了。
这也是为什么在超市里发现的过期食品，不是过期一两天，而是过期很长时间的原因。

面包牛奶等食物的保质期到了，超市不能再摆上架销售，具体操作处理方法：
1、将这些保质期过期食品进行消毁处理。
2、大型超市一惯作风是：低价处理（成本 价促销活动）

这是一个关于超市对面包、牛奶等食品保质期管理的问题，以M国的某大型连锁超市为例作相关的说明，大体如以下两个方面：
1、临近保质期食品：超市内部所有从事食品相关工作的员工及管理层都会被培训到临近保质期食品（临保食品）的相关规定，并会配有一张关于保质期日期检查规定的表格。比如保质期一周的食品，须提前一天下架；比如保质期为一年的食品，则必须提前一周（或提前一个月）下架等等。当然为了减少损失，公司管理层可以根据食品的供应商（比如自制或外采供应商的退货政策不同）性质，提前作一些促销的活动。因此超市里往往会设置一临保食品售卖区域，将未到下架期限但临近保质期的食品在该区域作降价或赠售促销。
2、过期食品：基于前述的临保食品下架规定，对于到期限的食品，超市员工会将之提前下架。下架之后，员工则会直接登记销毁或依据供应商的退货政策进行退货处理。

超市的做法一般只有两种：
1、快到期时：低价或者新旧混搭等促销形式出售，以保证成本，避免造成经济损失。
2、到期了，或者快到期但是无法销售了：直接退回厂家。

而厂家的做法一般有三种：
1、快到期，或者到期时：众所周知，食品刚到保质期并不表示就一定会变质，此时仍然可以食用。这时一般以低于成本很低的价格销售给内部职工，将成本损失减少到最低。（当然是双方自愿的，因为买到这种没有变质的食品尽快食用，对身体是没有任何害处的。）
2、过期食品：对于已经过期的食品，会有一些农户专门进行回收，作为有机肥料，用于农作物的养殖。
3、变质食品：直接销毁。

重做？亏你想得出来！正规的厂家是不会做这种事的！
从超市返回厂家，只是一种销售方与供货方的合作模式，也就是超市卖出多少按多少结算给厂家。不只是牛奶，更不只是食品，很多行业都是这样的。

至于超市出现过期的食品，一般都是超市自身的原因，他们没有对货架上的货物及时的进行盘点。货物过期而没有尽快退回厂家做妥善处理，相应的经济损失就要超市自己承担了－－说白了，就是退不回去了，就当你超市自己买了。
这也是为什么在超市里发现的过期食品，不是过期一两天，而是过期很长时间的原因。

不会吧！吃出问题怎么办！

一般是有专门的人员负责某种商品的,快到保质期的时候,他们一般都是搞促销活动,在很快的时间里处理掉,还有的干脆发给内部员工.