杭州交通信息网兰顿意义:香油可以炒菜用吗
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 01:01:11
香油可以和花生油、调和油……等等其它油互相代替使用吗？香油可以炒菜吗？谢谢
在菜出锅前可家少量香油，以增加香喂起到开胃增进食欲的作用。
如果用香油作为传热制的话是不可取的。因为香油在高温下会会起化学反应使其香味变但。
而且香油的价格要远远超过色拉油。所以也没必要！
许多人都喜爱它,同时香油还有很多鲜为人知...延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。...保护血管等等
但是香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,如果经过高温当做抄菜很不容易被人体分解吸收和利用,反而会对身体照成伤害,所以请慎重使用炒菜,
可以炒菜，不过味道变化很大！而且很费钱的！
可以炒的，但炒出来超难吃，我家有一段时间用香油炒菜，痛苦阿！！~~~~~~~~~