杭州交通信息网阴沉木手串多少钱:一辈子吃素的人会缺乏营养吗？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 01:44:08
我觉得会的，许多营养物质都需要其他的营养物质互相参与与才能很好的吸收。比如VA，没有脂肪的参与很难吸收。我有一阵子吃素眼睛干得要命，用以会电脑就泪流满面，一点不夸张，我还要准备手指擦眼泪。后来开始吃肉自己就好了。我真不明白那些大德是怎么解决这些问题的。但是如果有许多原因要您必须吃素。建议用全脂牛奶，豆制品，和无精鸡蛋补充营养。
理论上说，是这样，但是有很多长寿老人是一辈子吃素的，而且身体很好，该怎么解释呢？
"素"中国人以为既是没有肉,其实不然,无非是脂肪和蛋白质少而已,所以吃素与身体好坏无关,只要合理搭配,如鸡蛋,豆制品,及香菇等都是营养不错的食品而且对身体很好,坚持每天锻炼,提高免疫能力,不吃肉也无妨
翻阅一下《中国居民膳食指南（2007）》：
第一部分 一般人群膳食指南
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
七、三餐分配要合理，零食要适当
八、每天足量饮水，合理选择饮料
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
留意第四条。这是营养学家给出的建议，还仅仅是真对一般居民的。不包括老年人孕妇儿童等。
所以是会营养不均衡的。
肯定会的,食物都有存在的价值和意义,偶尔也要吃些肉类,补充氨基酸和一些动物蛋白,身体才会更好。