杭州交通信息网广东新能源汽车:辣椒炒鸡蛋怎样炒最好吃
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 10:08:47
恩～这要看你的个人口味诶～
不过既然都用辣椒炒了～一定喜欢辣吧～
所以辣椒就放那种尖尖的青椒～
比较推荐用青色的～颜色好看～也比较常见～
切成丝～先下油锅炒一下～
如果喜欢吃嫩一点的～就在打匀的鸡蛋里放点水～
喜欢老一点～有嚼劲一点的就不用放啦～
然后就和刚才的青椒一起炒～
喜欢有焦味的就多炒一下～
个人觉得有一点点焦味的会比较好吃～
Bon appetit～
祝你胃口好^_^
锅要烧辣，油温较高
蛋要打得均匀，打蛋时先放些盐，加几滴水
先放入蛋，炸好后起锅
再放一点油，炒辣椒，辣椒快熟后把蛋放进去炒几下，起锅
把辣椒切的碎些，再搅入鸡蛋中，加点盐煎成饼我觉着不错，试试吧
混一起炒好吃,我爱吃混的
用红辣椒切碎与鸡蛋伴均匀，到入锅中盖上一个小盘子，记住火要小。等鸡蛋不是液体的时候再加入一些小葱，再一两分钟便可。当然盐是必需放的。
炒的老一点比较好吃