杭州交通信息网桃花朵朵开吉他谱:我想发财吐血跪求:怎样开自助餐店
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 23:25:46
您好
我想开自助餐店,我在山东聊城,经济发展还行.如果开的话,应该选择什么位置!? 自助餐店在饭菜上有什么要求!? 对服务员怎样管理!?等等
请知道的老板告诉一下 在下万分感谢!!!!!!!
我想开自助餐店,我在山东聊城,经济发展还行.如果开的话,应该选择什么位置!? 自助餐店在饭菜上有什么要求!? 对服务员怎样管理!?等等
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偶不系老板，但是偶系自助餐的忠实拥护者～～现在很多的自助餐厅都没有以前好了，偶觉得开自助餐厅最基本的要求就是食物要符合顾客的口味，孩子比较喜欢些披萨之类的西方食品，日本的生鱼片、甜虾和一些贝壳也很受人欢迎的样子～甜品里面果冻吃的人比较多，其他什么蛋糕啊之类的不要弄太多种类，挑几样比较受大众喜爱的就行了～现在很多自助餐厅都有很多很多的中餐，偶觉得这样子就没有必要了，除非中餐弄得很好吃很有特色，不过好像很难的样子～偶觉得饭菜应该有些特色，如果没有特色那么就适当调低一些价格，这么人们吃了之后不会觉得白白花了很多冤枉钱～～～
千万不要搞自助餐啊，特别是西式的自助餐，保准亏死你。投资成本大，受益下，所以建议千万不要搞。餐饮的利润如果不到70%，你就不要做。
我也想发财