杭州交通信息网ip广播地址有什么用:西瓜被雨淋后为什么会烂？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/11 04:41:05
溶液浓度的大小直接关系到溶液的水势，细胞中溶质的浓度越高，水势越低，水总由水势高的地方流向水势低的地方，所以二楼的说法不对。对于西瓜皮的细胞应该得水，水分渐渐地进入细胞，细胞的呼吸作用增强，葡萄糖转化为二氧化碳和热量，会加速细胞的衰老，既而死亡，加上细菌的感染，无疑是雪上加霜。
雨后，天气变的闷热，西瓜内部主要进行无氧呼吸，葡萄糖大量转化为小分子有机物（酒精或乳酸）进而加速内部的腐败。
一楼是一个方面，但最主要的是细胞失水。西瓜细胞中糖分含量很高，而雨水几乎为零，高浓度的遇到低浓度的，就会失去水分，也就栏了。
因为生水有细菌,所以西瓜会烂