杭州交通信息网满脸黑头毛孔大怎么办:炖大骨汤可以反复炖吗?会与开水不能再沸腾一样吗?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/05 16:09:52
可以，炖到奶白色是最营养的，还可以加少许醋，怎样骨头里的钙质会很容易被人体吸收，骨头肉也更容易烂。
可以啊，有的阿姨要炖20几个小时呢！还有就是水要开还没开时，汤表面浮着一层泡沫，一定要把它瞥到碗里，倒掉，不要它，这些泡沫据阿姨们说是不干净的，而且把沫去掉后，汤也不会动不动就冒锅了，用小火可以放心的煨。呵呵，这是我的一点点经验。
可以反复炖。如以吃过一定要烧开。
可以
可以,
可以