杭州交通信息网部队自由主义的危害:关于动物和人的营养吸收
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 15:36:31
人需要补充好多不同的营养 从而身强体壮 但如马牛等 食草动物 他们不用只吃草也可以产生 身体需要的营养 人可以么？
4月1日 11:00 1.摄入营养素的方式不正确.比如维生素分为脂溶性和水溶性两种,如果用不恰当的介质来烹调就会造成维生素的损失.
2.食物中含有不利营养素吸收的物质,例如钙如果与含草酸或植酸多的食物同食,就会使钙与草酸,植酸结合成草酸钙,植酸钙(不溶性的物质)就很难被人体吸收.
3.膳食纤维的过量摄入也会将营养素包裹不利于肠道吸收.
4.营养素之间的比例不合适,例如鱼翅中的蛋白质就不完全蛋白质.蛋白质中的各中氨基酸比例搭配与人体需要的比例相差太大.所以鱼翅对人体来没说没多少营养价值.
5.人体的吸收能力减弱,如在成青年以后一些营养素的吸叫量会随着年龄的增长而降低.
6.人体不含有能分解营养素的酶.例如人体没有分解膳食纤维酶,所以纤维素不能被人体吸收利用.