杭州交通信息网我是赵传奇宋笠娜剧照:米泡一夜会营养损失吗
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 02:05:51
我想煮粥或八宝粥，把原料泡一夜早上再煮会好煮一点是吧，那会不会把营养泡掉啊？
当然会，淘米都不能超过3次，何况是泡一夜。
有一种解决办法：泡的时候把容器盖上，第二天就用这些水来煮。
泡掉就不会 损失就会 不过很少很少(那损失的很少很少包括没用的物质)
原料的物质会游走到水去 除非你把泡的水也用上煮去了
还有物质游走到空气中的量..那几个分子你不会介意吧
注意营养 也要注意变质..
先淘米后泡，转天就用这水来煮饭，这样营养就不会跑掉。
会，洗米次数多了，都 不好