调皮蛊妃百度云:吃水果的最佳时间?

最合理的吃水果时间

传统习惯认为，饭后吃水果是良好的饮食习惯。但是近来研究发现，这一观点并不科学，饭后吃水果会给消化功能带来不良影响。

饭后吃的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，并且会影响食物的消化与吸收，给消化功能带来不良影响。另外正餐前吃水果也不适宜，这会影响人的正常食量，人体肠胃也不能完全吸收水果中的营养物质。最合理的吃水果时间应该在两餐之间，一般上午在9—10时，下午在3—4时。如果进餐时间不规律，尽量将吃水果时间掌握在饭前1小时与饭后2小时的时间段中。

现在很多饭店都会在进餐快结束时送上一份精美的果盘，有些人也习惯于用水果的清爽驱除嘴里的鱼肉腥气。段玛瑙建议用饭后漱口的方法替代，过两个小时再吃水果。

除此以外，有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃。如柿子含有鞣质，这种物质碰到酸就凝固起来，形成“柿石”，容易导致“胃结石”发生。在一般情况下，水果应生吃，而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人，也可煮熟来吃。

专家提醒，吃水果要讲科学

水果并不是吃得越多就越好，食用水果一定要讲究科学。

提示一：水果分寒热 食用要适度

专家介绍，水果是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人可以适当多吃些寒凉性水果。但不能多吃，否则对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食。
温热性水果包括荔枝、桂圆、杏等，适宜于虚寒体质的人来吃。他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生热量少，这类人多吃些温热性水果对身体有益。但也不能过量，因为荔枝等含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。
介于寒热之间的水果属于平和性。这类水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。但吃的时候也要适度，不能超量。

提示二：水果最好不要放冰箱里冷冻吃

很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
水果冻过之后并不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，冻一两个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，其实这不是因为营养丢失，而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀释了，所以，水果最好吃新鲜的。另外，香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，这是糖发酵的结果，吃了有损健康。

提示三：“另类”水果需少买 食用时间要适当

专家建议，要慎吃反季节水果。虽然一些科技含量较高的水果对人体是有好处，但是，对于反季水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”却要特别注意。
许多超霸型草莓和小西红柿等“抢鲜”水果都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下，水果的细胞会被“扩大”，造成非正常性增大，“个头”超过正常生长水果1倍至2倍，形状也变得非常怪异。这种水果吃起来味道很淡，也不便长时间保存。
另外，食用水果要讲究时间，因为胃的容积是有限的，饭前吃水果一定要“限量”，否则会影响正常饮食。饭后马上吃水果，会对食物的消化起干扰作用，最好在饭后2小时至3小时内吃水果，这样对水果和食物的消化都比较好。

参考资料：中国果品信息网 新华社

饭前一小时

早上

饭前两小时

哪有那么复杂
饭前2小时 饭后1小时 就行啦!