杭州交通信息网肥皂大作战平板下载:如何去除一些肉类的臊味？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 19:40:09
平时煮菜都会碰上一些肉类，它们天生带有一股臊味，不处理掉的话成菜后会大打折扣，它们有：
1.猪腰、牛腰；
2.猪肚、牛肚；
3.羊肉......
请问高手们，有什么方法可以方便地去除这些肉类的臊味呢？
1.猪腰、牛腰；
2.猪肚、牛肚；
3.羊肉......
请问高手们，有什么方法可以方便地去除这些肉类的臊味呢？
用加料酒、盐的水绰一下
炒菜的时候，加生姜、葱、酒
愿意放些辣子也行
用生姜粉抓一下
炒的时候加黄酒~
辣味也可以掩盖臊味道~
买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小.
炒的时候加料酒