杭州交通信息网八爪鱼采集器微博:有没有比较家常的菜的制作方法？
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 09:25:06
越家常越好，大家天天都吃的。
1、宫宝鸡丁：主料：鸡脯，辅料：花生。制作：鸡脯用盐、味精、料酒腌渍一下，然后起油锅，将鸡丁倒入炒一下，放入豆瓣酱炒制，加点水，盐和味精，最后放花生，炒匀就行。
2、奶汤鲫鱼：鱼两面煎一下，加开水、料酒、生姜、葱、盐，大火煮7分钟左右，最后加入味精即可。
以上两个都是比较简单的有什么不懂可以找我。
黑木耳红枣汤:
原料：黑木耳、红枣、白糖
烹调过程：将黑木耳洗净，红枣去核洗净，放入砂锅，加适量水和白糖同煮1小时左右，即可食用。
郭金解菜：黑木耳有一定的抗肿瘤作用，可清肺益气、帮助身体排出纤维。红枣可以使气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。此汤可活血化瘀，健脾补气，调经丰胸，还有助于消除黑斑。但是不要和海鲜同吃，红枣每次使用不要超过10颗，否则会感到腹胀。
营养多多烩什锦:
原料：黑木耳 香菇 油面筋 五花肉 青豆 料酒 生抽 盐 糖 鸡精 油
做法：
1、黑木耳、香菇泡发剪净根部，木耳撕小片，香菇切片；五花肉切片；
2、热锅冷油，入肉片煸炒，烹少许料酒；加入黑木耳香菇和青豆翻炒；
3、加一碗水，调入适量生抽盐糖烧开；将油面筋撒在上面；加盖焖一会；待油面筋绵软，用铲子按扁与其他材料炒匀；
4、再焖煮片刻；待汤汁稍紧，调入鸡精翻匀即可出锅
凉拌咸菜