钣金工作台:干淀粉和水淀粉有什么区别？

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/28 00:38:00
包括他们的制作是不是有区别？
谢谢！
请不要灌水！

干淀粉就是市场上买回来的，像面粉一样的白色淀粉啊，是干的。
一般淀粉的使用方法都是先加水，调成水淀粉，然后在倒进菜里面，不能直接丢进去的。必须要用水调，所以就叫水淀粉啦。

干,水

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