钳工岗的she岗位职责:木瓜是木本还是草本?

木本.小灌木
　　木瓜
　　木瓜,属蔷薇科,落叶灌木或小乔木。树皮常作片状剥落,痕迹鲜明。叶椭圆状卵形,有锯齿,嫩叶背面被绒毛。

　　木瓜是抗病保健佳果又称万寿瓜，木瓜从移栽到结果只需6个月左右，它单杆直立，常年不断开花结果单果重1-3斤，每株一年可产果70斤左右，最高单株产果130斤，木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性，木瓜耐贮运，采收后自然存放1-2月，产果早，并且第一年获高产亩产达2000斤以上，亩栽250株。

　　木瓜（Chaenomeles sinensis）别名木梨、光皮木瓜。属蔷薇科，木瓜属。落叶灌木或小乔木。原产我国华北地区，目前各地均有栽培。

　　形态特征

　　落叶灌木或小乔木。高5-10米，树皮灰色，片状剥落，新皮光滑黄褐色。小枝紫红色，有棘刺状小枝。叶长圆状卵形，稀有倒卵形，长5-10厘米，宽3.5-8.0厘米，先端急尖，边缘有刺芒状锐锯齿，齿尖有腺点。花单生于叶腋，红色或白色，花径2.5-3.0厘米，花于叶同时开放或稍晚，芳香。果实如瓜，长椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，芳香。花期4月，果熟期9-10月。

　　同属常见种及变种

　　1． 海棠木瓜 别名毛叶木瓜、木桃。为同属种。落叶小乔木。

　　2． 皱皮木瓜 别名贴梗海棠、野木瓜。为同属种。灌木高二米。

　　3． 日本木瓜 为同属种。矮灌木。高1米。

　　适生环境

　　温带树种。适应性强，喜光，也耐半阴，耐寒，耐旱。对土壤要求不严，在肥沃、排水良好的黏土、壤土中均可正常生长，忌低洼和盐碱地。

　　【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS

　　【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜

　　【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。

　　【制法】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。

　　【性状】本品长圆形，多纵剖成两半，长 4～9cm ，宽 2～5cm ，厚 1～2。5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。气微清香，味酸。

　　【鉴别】

　　取本品粉末1g，加70％乙醇10ml，加热回流 1小时，滤过，滤液照下述方法试验。

　　（1） 取滤液 1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸 1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕黄色。

　　（2） 取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。

　　【性味归经】酸，温。归肝、脾经。

　　【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。

　　【用法用量】 6 ～9g。

　　【贮藏】置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

　　【备注】（1）治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良症。

　　【摘录】《中国药典》

　　木瓜鱼尾汤

　　用料

　　木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。

　　作法

　　①木瓜去核、去皮、切块。

　　②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。

　　③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

　　说明

　　妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。

　　青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。

　　先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。

木瓜的正名应为“番木瓜”，属番木瓜科，为半木本植物，原产热带美洲，英文名Papaya。而真正的“木瓜”，则属蔷薇科，为木本植物。
木瓜（番木瓜）果实呈球形，长椭圆形或洋梨形，果皮为绿色或黄色，果肉为黄色或红色。台湾栽培的木瓜（番木瓜）品种有农友一号、台农一号、二号、三号、五号等，习惯上将果形较长者称为“春瓜”，将果形较圆者称为“母瓜“，全年可采收供应，但以8月至10月盛产期间采收的果实品质最优，糖度高，带香气，风味浓。

新鲜成熟的木瓜（番木瓜）除生啖外，还可制作鲜汁饮品。因其果肉富含营养而含热量甚低，是最佳之减肥水果。最可贵的是，果汁中含有木瓜酵素（pa-pain)，经常食用有助消化、润滑肌肤，防止坏血病。产妇进食有增加乳汗分泌功效。家庭烹调中遇到不易煮烂的肉类，如切数片木瓜同煮，可加速肉类煮烂和散发肉香。

Fructus Chaenomelis Speciosae

（英）Comman Floweringquince Fruit

别名 皱皮木瓜、宣木瓜、红木瓜。

来源 为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的果实。

植物形态 落叶灌木，高达2m，小枝无毛，有刺。叶片卵形至椭圆形，长3～10cm，宽1.5～1cm。花簇生，淡红色或白色；花柱5，基部合生，无毛；梨果球形或长圆形，长约8cm，干后果皮皱缩。花期3～4月，果期10月。

各地常有栽培。主产四川、湖北、安徽、浙江。

采制 夏、秋季果实绿黄时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。

性状 果实卵圆形或长圆形，多纵剖为两瓣，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色。种子扁长三角形，多脱落，脱落处平滑光亮。质坚硬。气微清香，味酸。

化学成分 含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙及黄酮类，鲜果含过氧化氢酶（catalase）种子含氢氰酸。

性味 性温，味酸。

功能主治 平肝舒筋，祛湿和胃。用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。

木瓜,属草本植物,因其果香而受人青睐。