杭州交通信息网合肥三中在哪:请问老人家扭伤了脚,喝点什么汤可以使得更快康复啊
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 13:37:28
应该多喝一点活血化淤促进气血恢复和软组织营养的汤水，除了黑鱼汤外，再介绍两种；
[配方]党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、当归、白芍各
10克，甘草、肉桂各3克，川芎、生姜各6克，猪肉500克，
调料适量。
[用法]将中药装人纱布袋中，水煮30分钟后取出药袋，
将猪肉切小块放入汤中，加生姜、盐等调料文火煮，至熟烂即可。食肉饮汤。
[功效]补气养血,活血化淤
【制作方法】1、将猪蹄上的毛刮洗干净、先将猪蹄放在沸水锅内焯去血污和腥膻味，再放入炖猪蹄砂锅内。姜拍松，葱切段。2、将鸡血藤切段装入纱布袋内，扎紧袋口，用清水浸漂过，放入砂锅内。加入姜、葱、绍酒、胡椒、盐、白糖，清水适量（漫过猪蹄）。先用武火煮沸，撇去浮沫，转用文火2～3小时，至熟烂。3、捞出猪蹄，切成块，再放入汤内煮沸，捞出纱布药袋不用，放味精调好口味即成。饮汤食肉。
此菜具有补血活血、强筋骨作用。可防治腰膝酸痛、麻木瘫痪.扭伤跌打等。