杭州交通信息网楚夏花园懒公馆二手房:笋心怎么做呢 家常
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/02 13:18:43
原料/调料：竹笋300g，火鸡(猪肉，牛肉)50g，香菇5个，石耳3个，青椒1个，盐，面粉1大勺，肉佐料：葱，蒜，盐，酱油，胡椒面，芝麻
制作流程：
(1)把竹笋分半切成片，并以盐调味炒出来。
(2)把肉用调好的佐料炒出来。
(3)把泡的香菇和石耳切成丝。
(4)把青椒分半并切成细丝。
(5)在炒的肉里放香菇、石耳、青椒炒后，放在冲白面的水里煮熟，并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。
食用方法：先用开水浸泡2小时后，再放进压力锅压至10分钟，随时即可佐各种菜谱，如炒肉、蒸、炖等。
凉拌，炒，做汤