九江同文中学校花:水蜜桃到底是什么桃？跟平常吃的九宝桃什么的有什么区别？

中国的桃子市场上，品种很多，有蟠桃，猴桃，脆桃，水蜜桃，地方桃等等，但总体来说，可以分为软桃，和硬桃之分，水蜜桃属于软桃，蟠桃，脆桃等属于硬桃。硬桃口感脆嫩，水份少，不易损坏，九宝桃属于硬桃；而水蜜桃属于软桃，这种桃水份多，口感甜，肉黄皮薄。
　　九宝桃等普通桃子含铁量高 ，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠； 水蜜桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能。

一颗中等大小的水蜜桃含有丰富的维他命和矿物质。它包含有维他命A和C、核黄素(Riboflavin)和胡萝卜素(Beta carotene)，水蜜桃也不含钠、不含脂肪、无胆固醇和低热量。大约40 CAL的热量、0.6g的蛋白质、10g的碳水化合物、食用纤维1.5g和维他命A含量47RE。

水(Water) (%) ........................ 89
卡路里(Calories) ..................... 38
蛋白质(Protein) (%) .................. 0.6
脂肪(Fat) (%) ....................... 0.1
碳水化合物(Carbohydrates) (%) .......... 10
天然纤维(Crude Fiber) (%) .............. 0.6
% of US RDA*
维他命A(Vitamin A) ................... 27
维他命B1(Thiamin, B1) ................. 1.4
维他命B2(Riboflavin, B2) .............. 3.1
菸碱酸(Niacin) ........................ 5.6
维他命C(Vitamic C) ....................15.6
钙(Calcium) ........................... 1.1
磷(Phosphorus) ........................ 2.4
铁(Iron) .............................. 5.0
钠(Sodium) ............................ ---
钾(Potassium) ......................... 4.3
参考资料：http://fruit.walker-taiwan.com/fruit_info/peach_us.asp

水蜜桃-桃的变种，属蔷薇科桃属,果实呈球形，表面有茸毛,肉质柔软，皮薄色艳，汁多味甜，香气浓郁，入口易溶,含丰富铁质
比较出名的有
无锡阳山水蜜桃 上海南汇水蜜桃 奉化水蜜桃
以上资料 参考源于百度百科"水蜜桃"搜索
南汇水蜜桃，个大，甜，保鲜要求高，吃过，还可以，7月中旬-8月是其大产时节，
至于个人口感 那就“粤菜湘菜无所谓好坏，各人口感不同而已”品尝后自己就肚明

在我国许多地方都盛产桃子，各地都有不同的名称，而且由于气候地理的不同，桃子的大小，形状，口味，营养成分都有所不同，各有千秋，人人都说自己家乡的东西是最好的。事实上大同小异。