杭州交通信息网涟源市有哪些镇:咸菜腌得太咸怎么办
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/29 08:01:39
食用前：咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在高，吃前可以泡一段时间再吃。
食用时：在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度。腌咸菜是一道美味的菜肴。
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腌咸菜用酱油：
用生抽好，有酱油的香味，老抽颜色太浓，味道也不如生抽。
生抽是起调理菜的鲜味，老抽是主要调色的。
食用前咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在太高的话，吃前可以泡一段时间再吃。
食用时
在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度。腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。
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黄瓜咸菜的做法
1.黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。
2.黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份。晾晾。少量盐，就行。太多了。咸。。。
3.酱油加入蒜，姜，八角，花椒，煮开。晾凉。
4.黄瓜，青椒放入干净无油，容器内。倒入晾凉的酱油。
5.花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒，辣椒粒。榨出香味。
6.等油凉透倒入，容器内。搅拌均匀。撒上熟芝麻。完成
食用前：咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在太高的话，吃前可以泡一段时间再吃。
食用时：在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度。
腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。
把咸菜捞出来用水泡泡 吃时加一点糖和味精
用水泡泡 放些醋在里面 再家点香菜什么的