杭州交通信息网山东振华集团:"雷公菜"为什么只有在打雷后才有?
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/27 17:50:29
“雷公菜”大意是每年春雷响后，尾球树开始发芽开花，群众采摘其嫩芽、花到市场销售，故称之为“雷公菜”。
雷公菜以汤菜食用，味道清甜、可口，为大众人民非常喜欢的食用野生蔬菜。
雷公菜采销时间短，主要采摘期在3—5月份，户品数量小，仅能供应本地市场且供不应求，市场价格每公斤8—20元之间。一般生活水平较高的家庭才购买食用，故又称“富贵菜”。
雷公菜植株系常绿性乔木，学名：尾球树，属坚果类热带植物。在富宁主要分种在归朝、谷拉、者桑、剥隘、那能、阿用等乡镇。即：生长在洞普厅河、驮娘江两岸，山沟两旁以及山上密林阴暗潮湿地区。
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