杭州交通信息网淮南马拉松成绩查询:食盐的保存
来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/04/30 02:00:20
为了炒菜更加方便，很多人都喜欢将盐放在宽口的容器中，这也是极不科学的。食盐易溶于水，具有很强的吸湿性，长时间暴露在空气中，食盐极易结晶。而且我们食用的多为加碘食盐，碘也极易挥发，失去应有的功效。因此，不要图一时的方便，赶快将食盐放在密封、干燥的容器中。
采取：密封、干燥的不易挥发、避光的方式保存。
放在密封的罐头中
最好把食盐存放在有盖子的棕色或深色容器里，可以密封、干燥，利于保管。
细粒的盐可以敞口存放，粗粒的尽量密闭存放