俞晓夫连环画:平时在菜谱上写的牛腩、牛柳、牛排...，所有的这些腩、柳、排是指什么啊?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/05/01 21:32:08

牛腩是稍微带点白色肥肉得东西
牛柳是把牛肉切成柳条形状得肉
牛排是把整个牛排剁成小块得排骨肉

都是牛肉只不多过出自不同的部位

牛腩：牛肚子上的松软肌肉
牛柳：牛肉切成小条
牛排：一般认为是烤的没骨的纯牛肉

平时在菜谱上写的牛腩、牛柳、牛排...，所有的这些腩、柳、排是指什么啊? 牛腩、牛柳、牛排...，所有的这些腩、柳、排是指什么部位啊? 牛腩、牛柳、牛排...，所有的这些腩、柳、排是指什么啊？ 请问porimarron是什么东西,在一个菜谱上看到的 请问：菜谱上的“草鱼”在南通叫什么鱼？ 牛腩是牛身体上哪部分的肉？ 哪里有用英文写的菜谱？ 拜托帮忙写一张英文的菜谱 牛腩的做法 一个3分熟的牛排和一个5分熟的牛排在大街上相遇了,为啥他们没有说话.(假如他们会说话)